بالتأكيد من الخطأ تربية الدواجن بدون مضادات حيوية بشكل عام، وسيكلف ذلك الكثير في الوقت نفسه، أظهرت الدراسات أن المضادات الحيوية قد تسبب هناك آثار جانبية للطيور وقد تتضرر في المستقبل فما الحل؟ كيف يمكننا استخدام المضادات الحيوية دون أي آثار جانبية في المستقبل؟ في هذا المقال سنناقش فوائد الكركم للدواجن في الماء وكيف يمكننا الاستفادة من الكركم للدواجن على شكل مضاد حيوي طبيعي دون أي آثار جانبية عند الدواجن.
أهمية اضافة الكركم للدواجن في الماء :
في الآونة الأخيرة، أرادت الدول المتقدمة في إنتاج دجاج التسمين إيجاد طريقة حديثة وآمنة لاستخدام المضادات الحيوية بشكل طبيعي وبدون أي عواقب سلبية، اختارت هذه الدول بالفعل الكركم، وقد أكدت الدراسات العلمية الحديثة أهمية إضافة الكركم يستبدل الكركم المضادات الحيوية بمياه الدواجن. تجنب كيميائيًا حيويًا أي مظاهر ضارة لتربية الدجاج.
مميزات استخدام الكركم في تربية الدواجن :
من فوائد تربية الدجاج بالكركم أن الكركم غني بالمركبات النشطة بيولوجيا، ولأن الكركم يأتي من سلالة من الزنجبيل، فهو يعمل كمضاد حيوي طبيعي مثل الزنجبيل. يساعد على تزويد الطيور بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد الدواجن على النمو بشكل طبيعي وسريع. في بعض مزارع دوبي، تمكن الكركم من الوصول إلى الإنتاج المحلي بأعلى معدلات وأحجام ميتة في تلك البلدان مقارنة بالمزارع التي تعتمد على تربية المضادات الحيوية التجارية. ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الكركم؟
ماذا يقدم الكركر للدواجن من فوائد :
من الفوائد الغذائية للكركم للدواجن والطيور أن الكركم يحتوي على 69.4٪ كربوهيدرات، 6.3٪ بروتين، 5.1٪ دهون، 3.5٪ معادن و 13.1٪ ماء، كما أنه غني بالمركبات الفينولية مثل مصدر الكركمين. ديميثوكسيكوركومين، دايميثوكسيكوركومين، ومستقلبات تتراهيدروكوركومين.
فوائد الكركم ومقاومة الأمراض للدواجن في الماء:
من فوائد إضافة الكركم إلى الدواجن في الماء أنه يحتوي على مركبات البوليفينول التي تحتوي على عدد من الخصائص البيولوجية القوية مثل مضادات الأكسدة ومضادات الجراثيم ومضادات الفيروسات. ومضاد للفطريات وضغط الدم ومضاد للالتهابات ومضاد للسرطان.
فوائد الكركم لزيادة معدل النمو في الدواجن:
لذلك، عندما يصبح الكركم عنصرًا ثابتًا في دورة تربية الدواجن ويتم إضافة الدجاج إلى الماء بشكل صحيح ومتسق، فإنه سينقل بشكل فعال معدل النمو ووزن الجسم للفروج.
فوائد الكركم للدواجن البياض :
من فوائد الكركم للدجاج البياض أن الكركم له تأثير إيجابي على إنتاج البيض، وهناك أدلة على أن مسحوق الكركم له تأثير محفز على إنتاج البيض في الدجاج، ومكملات الكركم تساعد على زيادة إنتاج البيض وزيادة إنتاج البيض. الشيء نفسه ينطبق على وزن الصفار ومؤشر الصفار.
فوائد الكركم للدواجن البياض :
غالبًا ما تواجه الصيصان البيضاء في الصيف، خاصة لأغراض التسمين، مشاكل الاحتباس الحراري، ويضيع العديد من مربي الصيصان البيضاء في المزارع نتيجة لذلك، ويزداد عدد الوفيات، لذلك من فوائد تربية الدجاج الكركم للصيصان البيضاء، نعم يعالج المشكلة وينظم درجة الحرارة يواجه جسد فرح بنشاط عملية الاحتباس الحراري.
ما هي فوائد الكركم للفراخ البيضاء :
1- فائدة الكركم للصيصان البيضاء هي تنشيط الجهاز المناعي للصيصان البيضاء.
2- يعالج الكركم من ظاهرة الاحتباس الحراري للصيصان البيضاء في الصيف.
3- يعمل الكركم كمضاد حيوي ضد أي هجوم جرثومي على الدجاج الأبيض.
4- يعالج الكركم آثار أكل جدار الأمعاء في الدجاج المصاب بالديدان المعوية.
5- يمكن للكركم أن يعالج نزلات البرد لدى الصيصان البيضاء ويمكنه أيضًا علاج التهابات الجهاز التنفسي.
6- يمكن للكركم أن يعالج التهابات الكنغر في الصيصان البيضاء على المدى الطويل.
7- يستخدم الكركم لمنع الالتهابات الفطرية وطرد السموم من الجهاز الهضمي.
فوائد الكركم للصيصان :
خلال فترة استقبال الصيصان وخاصة فترة الجواد يصعب فقس الصيصان وتتعرض للعديد من الأمراض الوبائية والأمراض العصبية وخاصة أمراض الجهاز التنفسي. أي أنه يعمل كمضاد حيوي طبيعي لتوجيه العدوى. الكركم والكتاكيت لهما فوائد أخرى، منها:
1- من فوائد الكركم للصيصان أنه منشط مهم جدا لبناء الجهاز المناعي للصيصان بعد أن يتخلص الفرس والصيصان من أكياس صفار البيض ويتخلى عن الصناعة الأمية.
2- يساعد الكركم الصيصان على مواجهة الأمراض البكتيرية مثل الكوكسيديا والمطثية، ويعتبر عشب وقائي للصيصان لمدة 15 يوم بعد الولادة.
3- يعمل الكركم كمضاد حيوي طبيعي ضد بعض فيروسات الجهاز التنفسي ويساعد الصيصان على التكيف مع نزلات البرد في الشتاء.
4- من فوائد الكركم للصيصان أنه يعالج جميع الالتهابات بما في ذلك التهاب السرة في الكتاكيت.
مواضيع متعلقة :
أفضل طرق تحصين الدواجن لزيادة الإنتاجية
اخطر أمراض الدواجن و طرق علاجها
التهاب الشعب الهوائية فى الدواجن