أهمية فيتامين A تغذية الحيوان والدواجن
الفيتامينات تُعدُّ من بين العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الطيور لضمان استمرار عملياتها الحيوية بشكل صحيح. تعتمد الاحتياجات في تغذية الدواجن على نوعها وعمرها ومرحلتها الإنتاجية. يعتبر فيتامين “أ” من أبرز الفيتامينات اللازمة للدواجن. تسعى وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى توعية مربي الدواجن بأهمية هذا الفيتامين ودوره في صحة الطيور. سنقدم في هذا المقال معلومات شاملة عن فيتامين “أ”، فوائده، وتأثير نقصه على الدواجن.
أسباب نقص فيتامين أ
نقص فيتامين A يمكن أن يحدث بسبب عدة أسباب:
- احتواء العلف على كميات كبيرة من النترات: عندما يحتوي العلف على نسب عالية من النترات، يمكن أن يتسبب ذلك في تدمير فيتامين A وتقليل توافره للطيور.
- ارتفاع درجة الحرارة:الحفاظ على درجة حرارة مناسبة للعلف وتخزينه بشكل صحيح يمكن أن يمنع تدهور فيتامين A.
- إصابة الكبد والأمعاء بأمراض مزمنة: تأثير الأمراض المزمنة على الكبد والأمعاء يمكن أن يقلل من امتصاص واستفادة الطيور من فيتامين A.
- الاحتياجات المزيدة بسبب إصابة الطيور بالكوكسيديا: عندما تصاب الطيور بالكوكسيديا (عدوى طفيلية تصيب الأمعاء)، يمكن أن تزداد احتياجاتها من فيتامين A.
- عدم تغذية الحيوانات على مواد ضرورية أو مصادر غنية بالكاروتين لفترات طويلة: إذا لم تتلقى الحيوانات مصادر كافية من الكاروتين، مثل الذرة الصفراء، فإن ذلك يمكن
أن يؤدي إلى نقص فيتامين A.
أعراض نقص فيتامين A
عند حدوث نقص فيتامين A في الطيور، قد تظهر عدة أعراض تشمل:
- العمى الليلي:يمكن أن يحدث تقرن في ملتحمة وقرنية العين، مما يؤدي إلى فقدان القدرة على الرؤية في الظروف ذات الإضاءة المنخفضة.
- الالتهابات المخاطية:تصبح الأغشية المخاطية للجسم أكثر عرضة للالتهابات والعدوى بالميكروبات.
- الالتهابات المتعددة: تظهر التهابات في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والبولي، بالإضافة إلى التهابات بالحوافر وتورم القوائم واضطرابات في الجهاز العصبي.
- مشاكل تناسلية: يمكن أن تشمل مشاكل التناسل انخفاض الخصوبة ووعقم الذكور وإجهاض الإناث الحوامل واحتباس المشيمة.
- مشاكل جلدية:يمكن أن تظهر مشاكل في الجلد.
- فقدان الشهية وانخفاض معدل النمو: يمكن أن يؤدي نقص فيتامين A إلى فقدان الشهية وانخفاض معدل النمو.
- مشاكل في الولادة: يمكن أن تحدث مشاكل في الولادة مثل ولادة عجول عمياء وزيادة نسبة النفوق بينها بسبب نقص الفيتامين A.
لتجنب هذه المشاكل، يجب مراعاة توفير تغذية صحية ومتوازنة للطيور، بما في ذلك مصادر كافية من فيتامين A.
نقص فيتامين A في الدجاج البياض:
نقص فيتامين A في الدجاج البياض يمكن أن يتجلى في عدة أعراض، منها زيادة عدد وحجم البقع الدموية داخل البيض، وهذا يمكن أن يؤثر على جودة البيض. تظهر الأعراض ببطء مع تصبح الريشة منفوشة وتقل إنتاج البيض ونسبة الفقس والخصوبة. تحدث التهابات في العيون والجفون، مع إفرازات من الأنف، وقد تظهر طبقة بيضاء فوق غشاء العين المتحرك. قد تتطور هذه التهابات إلى الجيوب الأنفية حيث تتجمع مواد متجبنة أو مخاطية. يمكن أن تظهر بثرات متجبنة أسفل اللسان والمريء مما يسبب صعوبة في التنفس وقد يؤدي إلى نفوق الطيور.
نقص فيتامين A في الصيصان :
في الكتاكيت والبداري، يمكن أن يظهر نقص فيتامين A بشكل مختلف، مثل نفوق الكتاكيت في الأيام الأولى من التفريخ، ونمو غير طبيعي مع خمول وتعب وفقدان في الشهية. يمكن أن يتجلى ذلك في جفاف وانتفاش للريش وعدم القدرة على المشي واختلال التوازن. تحدث التهابات في العيون والتصاق الجفون مع إفرازات سائلة من العين، وتجمع قطع متجبنة تحت الجفون وفي الجيوب الأنفية. تظهر أعراض عصبية على معظم الكتاكيت، وتزيد احتمالية إصابتها بالكوكسيديا والطفيليات الداخلية. يمكن أن يختفي لون الأرجل والمنقار الأصفر ويصبح باهتًا.
الوقاية من نقص فيتامين A:
- توفير مصادر غذائية غنية بالكاروتين مثل الذرة الصفراء والعلف الخضري.
- تغذية الطيور على الأعلاف الخضراء لتوفير فيتامينات وعناصر غذائية متنوعة.
- إضافة مضادات تأكسد إلى العلائق لمنع تأكسد فيتامين A.
- إضافة خميرة البيرة إلى العليقة.
- توفير مجموعة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامينات د3 وهـ وك.
- توفير الفيتامينات في المياه لضمان استهلاكها في أسرع وقت ممكن.
تجنب تخزين الفيتامينات لفترات طويلة تحت ظروف غير مناسبة، وتأكد من إضافتها بشكل صحيح إلى العلائق للحفاظ على فعاليتها