اهم مراحل تسمين الدواجن
تتضمن عملية تسمين الدواجن العديد من المراحل الأساسية التي يجب اتباعها لضمان نجاح المشروع وتحقيق الأرباح المرجوة، يُعتبر اختيار الكتاكيت الصحية وتوفير الظروف المناسبة للتربية، بما في ذلك الفضاء والتهوية ودرجة الحرارة، من بين الخطوات الحيوية، بالإضافة إلى ذلك، يجب توفير تغذية متوازنة ومراقبة صحة الدواجن بشكل دوري، من خلال مراقبة وزنها وتقديم الرعاية اللازمة، يمكن تحقيق النمو السليم والوزن المطلوب خلال فترة التسمين، يتضمن النجاح في هذا المشروع أيضًا التخطيط الفعال لعمليات التسمين والتسويق الذكي لبيع المنتجات النهائية بأفضل الأسعار.
المرحلة الاولى (الأستقبال)
أثناء الفترة الأولى من تسمين الدواجن، المعروفة بفترة الاستقبال، يجب الانتباه إلى عدة نقاط حيوية، بعد اتخاذ قرار تنفيذ المشروع واختيار السلالات المناسبة، يتم استقبال الكتاكيت في حضانات مخصصة، يُحافظ عادة على درجة حرارة تبلغ 34 درجة مئوية خلال الأسبوع الأول للكتاكيت.
ثم، يتم تخفيض درجة الحرارة تدريجياً بمعدل يبلغ حوالي 2 درجة مئوية كل أسبوع، بالتالي، تكون درجة الحرارة حوالي 32 درجة مئوية في الأسبوع الثاني، و30 درجة مئوية في الثالث، وهكذا، حتى تصل إلى الحرارة المناسبة للدواجن في نهاية فترة الاستقبال.
تخفيض درجة الحرارة بشكل تدريجي يساعد على تكييف الدواجن مع الظروف البيئية الجديدة وتعزيز صحة ونموها، يُعتبر الحفاظ على درجة حرارة مثالية خلال هذه الفترة أمراً حاسماً لضمان نجاح عملية تسمين الدواجن بشكل صحي وفعال.
المرحلة الثانية (التربية)
في المرحلة الثانية من تسمين الدواجن، التي تعرف بالتربية، يُعتبر التغذية السليمة من العوامل الحاسمة للحفاظ على صحة الدواجن وتحقيق الإنتاجية المرجوة من حيث الوزن، إذا تم تجاهل الإرشادات الغذائية، فقد يؤدي ذلك إلى تدهور حالة الدواجن وفقدان الوزن، مما يؤثر على العائد المالي للمشروع.
لذا، يُقدم الاتجاهات التالية لخطة تغذية علمية خلال فترة التربية:
- اليوم الأول: يتم وضع جرعة من المياه المحلاة بالسكر داخل الحضانة لمدة 8 ساعات الأولى، يُفضل استخدام العسل الأبيض أو محلول معالجة الجفاف كبديل للسكر، وتُناوب المياه كل 4 ساعات بين المحلاة بالسكر والعسل ومحلول معالجة الجفاف.
- اليوم الثاني: يتم تحصين الدواجن ضد الأمراض المعوية والتنفسية بالمضادات الحيوية المناسبة مثل “السالمونيلا” أو “الميكوبلازما”، بالإضافة إلى إضافة الأملاح المعدنية والفيتامينات إلى المياه بمعدلات محددة.
- الأيام التالية: يُتبع نفس النظام الغذائي والتحصيني الذي تم تطبيقه في اليوم الثاني.
- اليوم السادس: يُعطى رافع مناعة لتجهيز الدواجن للتحصين ضد الأمراض الفيروسية.
المرحلة الثالثة (التحصين)
في المرحلة الثالثة من تسمين الدواجن، والتي تُعرف بمرحلة التحصين، يتم البدء في اليوم السابع من دورة تربية الدواجن، يُعطى التحصين الأول، المعروف باسم “هتشنر”، بجرعة أمبول كامل لكل ألف كتكوت داخل الحضانة. يجب اتباع الطريقة الصحيحة للتحصين لضمان وصول الدواء بالتساوي إلى جميع الكتاكيت وتحقيق الحماية الفعالة ضد الأمراض، تسمى هذه الطريقة بالتعطيش.
يجب إزالة السقايات خارج الحضانة قبل التحصين بساعتين، ثم يتم حساب كمية المياه التي يشربها الكتاكيت خلال 24 ساعة وتقسيمها على عدد الساعات لتحديد كمية المياه التي يجب توفيرها لهم خلال فترة التحصين.
يُضاف التحصين الكامل إلى مياه الشرب التي تكفي الدواجن لمدة 3 ساعات فقط، حيث يتم توزيعها بالتساوي على جميع السقايات في توقيت مناسب قبل شروق الشمس، يجب حفظ التحصين في الثلاجة العادية وتجهيز المياه بوعاء لمدة 24 ساعة قبل إضافة التحصين لضمان تحلل نسبة الكلور في الماء، بعد ذلك، يتم وضع الثلج في المياه لتبريدها قبل تقديمها في السقايات.
في الأيام التالية، يُضاف الفيتامين الأساسي “هاء” في اليوم الثامن، ويتم إضافة التحصين الثاني “الجامبورو Ibd” في اليوم الثاني عشر، ويستمر نفس النظام في الأيام اللاحقة.
بالإضافة إلى ذلك، يُفضل إضافة لبن مجفف خالي من الدهون والذي يلعب دورًا مهمًا كحامل للتحصين ويقلل من امتصاصه في الدم، مما يزيد من فعالية التحصين ويقلل من الآثار الجانبية.
في الأيام التالية، يتم إضافة المضادات الحيوية والفيتامينات والأملاح المعدنية بانتظام للحفاظ على صحة الدواجن وتجنب الآثار الجانبية للتحصينات السابقة، يجب تنفيذ هذا النظام بانتظام لضمان النمو الصحيح والمناعة القوية للدواجن خلال فترة تربيتها.
المرحلة الرابعة (الرعاية)
في المرحلة الرابعة من تسمين الدواجن، والتي تبدأ بعد مرور حوالي 25 يومًا من بداية المشروع وتستمر حتى اليوم الثلاثين، قد تظهر بعض الأمراض على الدواجن في هذا العمر، وتختلف أعراض المرض بناءً على البيئة وظروف كل دورة لتربية الدواجن، ومن بين الأعراض الأكثر شيوعًا في هذه المرحلة هي الأعراض التنفسية التي يمكن ملاحظتها على الكتاكيت، في هذه الحالة، يجب إعطاء مضاد حيوي لعلاج الجهاز التنفسي، مثل “تايلان” أو “أثرومايسين”، قد يُلاحظ أيضًا تغيير لون البراز إلى اللون الأحمر، وهو عرض شائع لمرض كوكسيديا الدواجن، لذا يجب زيادة الاهتمام بتنظيف المواد والمساحات التي يتواجد فيها الدواجن وإعطاء مضادات للكوكسيديا.
في اليوم الثلاثين، يتم تكرار التحصين ضد الكولون أو اللاسوتا باستخدام نفس الطريقة المعتادة، ومن بعد اليوم الثلاثين، قد يظهر مرض الانسداد الرئوي المزمن، وفي هذه الحالة، يجب إعطاء مضاد حيوي فعال مثل “تايلان” أو “أثرومايسين” بجرعة جرام ونصف، ويجب أن يُعطى لمدة أربعة أيام أو حسب درجة خطورة الحالة.
المرحلة الاخيرة (بيع الدواجن)
في المرحلة الأخيرة من مرحلة تسمين الدواجن، التي تأتي بعد مرور حوالي 36 يومًا من بداية دورة تربية الدواجن، يمكنك البدء في بيع الفراخ إذا كان وزنهم يسمح بذلك، ومع ذلك، هناك نقطة حاسمة يجب مراعاتها قبل البدء في بيع الدواجن، وهي حقن الدواجن، يجب عليك حقن الدواجن قبل البيع بمدة أربعة أيام بمضاد حيوي يستهدف الالتهابات التنفسية والالتهابات المعوية، تشمل الحقنة مضادات حيوية مثل “لينكوسبكتين” بالاشتراك مع “سترينومايسين” و “جنتامايسين”، بالإضافة إلى “سيفوتاكسيم 20 جم”.
بهذا تنتهي دورة تربية الدواجن، ويمكنك البدء في البيع عندما يبلغ عمر الدواجن 40 يومًا أو عندما يصل وزنهم إلى المستوى المناسب للبيع، إذا قمت باتباع هذه التوجيهات والالتزام بالخطوات الخمس السابقة في تربية الدواجن، فستتمكن من الوصول إلى أعلى وزن ممكن بإذن الله وتجنب الخسائر.