تعتبر الدواجن من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس، وبسبب القيمة الغذائية العالية للدجاج، فإن الكثير من الناس يحتفظون بالدجاج، ولكن هناك مشكلة ارتفاع أسعار علف الدواجن.

 أهمية العلف للدواجن 

تعتبر الدواجن من الآثار المترتبة على الاقتصاد الوطني ويمكن جني الكثير من الأموال منها، لذلك يجب العناية بها بشكل جيد، ومن أشكال القلق العلف حيث توفر الدجاج من:

• هناك اعلاف تقوم بتسمين الدجاج بسرعة مما يؤدي الى زيادة اللحوم التي يمكن ان تبيع الطعام بسرعة.
• هناك أيضًا بعض أعلاف البيض التي يمكن أن تزيد من معدل إنتاج البيض للدجاج.
• كما توجد أعلاف لزيادة إنتاج الدجاج وتقليل تعفن البيض مما يؤدي إلى زيادة الثروة الحيوانية المتمثلة في الدواجن.

أفضل البدائل الطبيعية لأعلاف الدواجن:

نظرا لارتفاع أسعار أعلاف الدواجن، تحول بعض الناس إلى بدائل طبيعية بنفس كفاءة العلف، وهذه البدائل هي:

1- الشعير :

يعتبر الشعير مادة خام مهمة ويمكن استخدامه كعلف للدواجن عند طحنه لاحتوائه على 75٪ من الطاقة الموجودة في الذرة وهو بديل جيد للذرة الصفراء، يتم استخدامه بعد النقع الكافي لتحسين جودته مع تقليل مخاطر الألياف.

2 – الشوفان :

يمكن اعتبار دقيق الشوفان بديلاً طبيعياً جيداً للدواجن وخاصة الصيصان حيث أنه غذاء ممتاز لها، ويجب أن يتم الحرص عندما يتم إستخدامه.

طاقتها تساوي 75٪ من الطاقة الذرية، كما يجب أيضًا طحنها جيدًا لضمان سحق القشر بواسطة الطحن الدقيق.

3 – التريتيكال :

تستخدم الكهرباء كبديل طبيعي للذرة لاحتوائها على مستويات عالية من الطاقة والبروتين حيث يتم استخدامها للحصول على مستويات عالية من البيض، ومن الممكن أيضًا الحصول على حبيبات التارمال عن طريق خلط القمح وسمك الراي اللساع، مما ينتج عنه معدل 16٪ بروتين.

4 – كسر القمح :

يمكن الاعتماد على القمح المكسور وكذلك الفتات التي لا تصلح للخبز لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين بالإضافة إلى الكثير من الطاقة.

5 -مخلفات مصانع البسكويت :

بالإضافة إلى الاعتماد على البطاطس وبعض الخضار مثل البطاطس، يمكن أيضًا استخدام المعكرونة كبديل طبيعي لأرشيف الدواجن باستخدام بقايا طعام مصنع البسكويت.

يمكن أيضًا إضافة هذه المواد بدلاً من الذرة لاحتوائها على الكثير من الطاقة، وبالإضافة إلى القيمة الحرارية العالية، فإن الطاقة المضافة إلى العلف قريبة من تلك الموجودة في الذرة.

تستخدم البطاطس وجلودها كنسبة مئوية أو حتى ربع الطاقة.

البدائل الطبيعية للبروتين في العلف:

يعتبر فول الصويا الغني بالبروتين بديلاً، ويمكنك الاعتماد على مصادر البروتين غير المكلفة، على النحو التالي:

1 – علف جلوتين الذرة :

وهو ما تبقى من الذرة بعد الحصول على معظم النشا، وجذرة الذرة التي يصنع منها النشا، لذلك فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين تقدر بنحو 22٪.

2 -كسب الجوار :

الجوار هو أحد الحبوب الحولية حيث يستخدم في الحصول على العلكة، الكيك يحتوي على نسبة عالية من البروتين، تصل إلى 30٪، ويمكن أن يحل محل فول الصويا بنسبة 20٪ في النظام الغذائي.

3 – كسب القرطم :

مسحوق القرطم هو أحد الأعلاف الموثوقة لتسمين الدواجن، حيث يستخدم القرطم المقشر و هناك نوعان من كعك القرطم، يحتوي البعض على نسبة بروتين تصل إلى 22٪، وبعضها يحتوي على نسبة بروتين تصل إلى 42٪، وهي تتميز بأسعار منخفضة للغاية.

4- كسب بذرة عباد الشمس :

تحتوي وجبة عباد الشمس على نسبة عالية من البروتين، تصل إلى 50٪، ويمكن أن تكون بديلاً جيدًا للحصول على البروتين، ويتميز هذا المكسب بتوافره العالي نتيجة زيادة زراعة نبات عباد الشمس الذي لا يزيد عن نصف سعر فول الصويا.

5 – كسب بذرة اللفت :

يحتوي الفجل على نسبة عالية جدًا من البروتين، تقدر بـ 45٪ من البروتين، ويمكن استخدامه في النظام الغذائي لأن بعض الأنواع تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الجلوكوزينولات، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تدر أرباحًا تعادل 75٪ من فول الصويا، وهي رخيصة وسهلة الحصول عليها مقارنة بفول الصويا.

6 – كسب المورانغ أو كسب الجوجوبا :

وهو من النباتات المزروعة في صعيد مصر، ويستخدم هذا الحصاد على نطاق واسع لأنه يستخدم في غذاء الدواجن بدلاً من فول الصويا.

يحتوي هذا الطبق على 35٪ بروتين بالإضافة إلى الميثيونين والليسين، مما يجعله علفًا متميزًا وغير مكلف مقارنة بفول الصويا.

يمكن استخدام كل هذه البدائل في أعلاف الدواجن، والتي لا توفر الكثير من المال فحسب، بل تحقق أيضًا الكثير من الأرباح عند استبدال هذا العلف بأعلاف باهظة الثمن.

مواضيع تهمك :

كيفية صناعة علف الدواجن

ما هي مكونات علف الدواجن وكيف يتم تصنيعه في المنزل

اخطر أمراض الدواجن و طرق علاجها