في السلالات الخفيفة، يمتد فترة التسمين لمدة تصل إلى تسع أسابيع فقط. بعد هذه الفترة، يتم تسويق الطيور حية أو مذبوحة، حيث يصل متوسط وزن الديك والإناث إلى 3 كجم خلال هذه الفترة. يتم تحقيق ذلك بمعامل تحويل غذائي يتراوح بين 1:2.2 كجم من العلف لإنتاج كيلو واحد من اللحم.
فيما يتعلق بالسلالات المتوسطة، تمتد فترة التسمين إلى 14 أسبوعًا للإناث و18 أسبوعًا للديوك. يتم بيع الدجاجة عندما يصل وزنها إلى 8 كجم. أما بالنسبة للسلالات الثقيلة، تستغرق فترة التسمين 18 أسبوعًا للإناث، حيث يتم التسويق عند سن 16-18 أسبوعًا، ويبلغ وزنها حوالي 14 كجم.
يتم تغذية الرومي خلال فترة التسمين وفقًا للنظام التالي:
العليقة البادئة:
تستخدم خلال فترة الحضانة (الربع الأول من العمر).
تحتوي على حوالي 26-28% من البروتين، مع تفضيل مصادر عالية القيمة الغذائية من المصادر الحيوانية والنباتية.
تحتوي على 2800 كيلو كالوري طاقة.
علائق التسمين والعلائق الناهية:
يتم تكوين وخلط علائق تسمين الرومي بنفس الأسلوب المستخدم في علائق بداري التسمين.
يمكن استخدام نفس علائق بداري التي تحتوي على 20% بروتين مع زيادة نيبة البروتين خلال فترة التسمين الأولية.
يمكن استخدام السمك المجفف أو مسحوق اللحم لضمان احتواء العلائق على الأحماض الأمينية الضرورية.
العلائق الناهية:
يمكن خفض نسبة البروتين باستخدام الذرة الجروشة بنسب متدرجة.
يجب مراعاة أن تكون العليقة اقتصادية وتستخدم مواد العلف الرخيصة والمتاحة.
تغذية خلال فترة التسمين:
يتم تكوين وخلط العلائق لتلبية احتياجات الرومي خلال فترة التسمين.
يُفضل استخدام مصادر متنوعة للبروتين، مثل فول الصويا وكسر الفول، بنسب ملائمة.
يتم إضافة مصادر البروتين الحيواني مثل مسحوق السمك لضمان توفير الأحماض الأمينية الضرورية.
يجب مراعاة النسب المناسبة من الدهون في العلائقة.
يُراعى توفير جميع العناصر الغذائية الأساسية، مثل الفيتامينات والمعادن، بكميات مناسبة كما يمكن استخدام المكملات الغذائية إذا كانت هناك حاجة إلى تحسين توازن العناصر الغذائية، باختصار يجب توفير تغذية متوازنة واقتصادية للرومي خلال فترة التسمين، مع مراعاة احتياجات السلالة والتحكم في التكاليف لتحقيق أفضل أداء ونتائج مربحة.